Medové Perníčky
- 140g cukr moučka
- 100g tuk na pečení
- 2 ks vejce + jedno na potření perníčků
- 1 lžička sody
- 2 lžičky perníkového koření
- Holandské kakao
- 2 lžíce medu
- 400g hladká mouka
Postup:
Změkklý tuk si smícháme s cukrem moučka a přidáme dvě vejce a mixujeme. Poté přidáme dvě lžíce medu, kakao a perníkové koření. Do této kašičky přidáme mouku a jedlou sodu. Vypracujeme těsto. Já jsem dala sody jen trochu a zbytek jsem dala půlku sáčku kypřícího prášku do perníku. Těsto si připravíme a dáme odpočívat na 30 minut do lednice. Potom vyndáme, rozválíme si středně tlustý plát a vykrajujeme libovolné tvary. Dáme na pečící papír a potřeme rozmíchaným vajíčkem. Pečeme na 180° C cca 5-8 minut. Polevu jsem si udělala z 140g cukru moučka a jednoho bílku. Pak konečný zdobení a máme hotovo.
To vypadá moc pěkně, přímo k nakousnutí :) Nám perníčky vždycky tvrdnou, tak tentokrát zkusíme tvůj recept a snad se povedou :)
OdpovědětVymazatDěkuji :) Perníčky byly měkké hned po upečení a pořád ještě jsou. Tak ať se povedou :) A malá rada, nedávej hodně medu, proto jsou možná tvrdší. :)
Vymazat