Recept: Krtkův dort bez mouky

Budete potřebovat:

na těsto: 

• 4 vejce
• 1 čokoládový pudink (prášek)
• 1 lžíce holandského kakaa
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• sladidlo (med)

na krém:

• 1 vanička tvarohu
• 1 zakysaná smetana
• sladidlo (med)
• 3ks banány

Postup: 

Bílky si vyšleháme do sněhu. Pak přidáme po jednom žloutky. Stále šleháme a přidáme pudinkový prášek, kakao a sladidlo. Já použila med. Jakmile budeme mít ušleháno, vlijeme těsto do předem vymazané formy na dort a pečeme na 180° C, dokud není korpus hotový. Zjistíme tím, že těsto probodneme špejlí. Jakmile bude těsto hotové, tak necháme vychladnout.

Připravíme si krém: Tvaroh si v míse smícháme se zakysanou smetanou a dle chuti osladíme. Vychladlý korpus vydlabeme až ke stranám. Na dolní část si naneseme trochu krému a pak po celé ploše naneseme banány, které si rozkrojíme podélně na půl. Na banány dáme zbytek krému a celý dort posypeme rozdroleným zbytkem těsta.

Dáme ztuhnout do lednice a podáváme. :)