Krásný den přeji!
Mám pro vás recept na zdravější verzi typického beránka. Recept možná nebude pro všechny, ale třeba někoho zaujme, místo proteinu můžete samozřejmě použít více mouky a osladit něčím dle chuti. Třeba medem. :) Recept mám od Terezky z instagramu, za což jí moc děkuji, trochu změn jsem v něm provedla, ale základ zůstal stejný.
Budete potřebovat:
- 100g Špaldová celozrnná mouka
- 50g protein (vanilka)
- lžička jedlé sody
- 1 vejce
- 1 vanička tvarohu 250g
- 100g banán
- 50ml mléko
- lžíce medu
Postup:
V míse si smícháme sypké suroviny. Oddělíme bílek od žloutku. K žloutku přidáme tvaroh, banán, mléko a med. Umixujeme mixérem. Ke směsi opatrně vmícháme sypké suroviny a nakonec přidáme vyšlehaný bílek. Formu jsem si vymazala kokosovým olejem a vysypala moukou. Pekla jsem na 180°C po dobu 25 - 35min.
Vypadá dobře, akorát by ještě bylo dobré přidat fotku, jak vypadá po rozkrojení. Já jsem dělala taky fitness velikonočního beránka z tvarohu, ale biskupského podle receptu od Bajoly a mňamka velká https://www.bajolafit.cz/recept/fitness-tvarohovy-biskupsky-beranek/
OdpovědětVymazat